La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy anuncia la publicación del Volumen 18 de la Revista Agraria, que reúne investigaciones científicas y técnicas vinculadas al sector agropecuario, agroindustrial y ambiental, con especial énfasis en problemáticas y desarrollos del Noroeste Argentino.

Esta nueva edición incluye:

- Análisis de la brecha entre la práctica actual y los requisitos de la ISO 9001:2015 en cinco empresas alimentarias de la provincia de Jujuy.

- Estudio de papas andinas expuestas a riego con agua con arsénico cultivadas en invernadero en la Puna jujeña.

- Caracterización bioinformática de genes codificantes de proteínas asociadas a degradación de clorpirifos en Trichoderma spp. aisladas de suelos de la Quebrada de Humahuaca.

- Economía de la producción tabacalera: el caso de la provincia de Jujuy.

- Aula invertida: una propuesta de innovación pedagógica en la asignatura Diseño Experimental.

- Bacterias del intestino de hormigas asociadas a colmenas, con capacidad antimicrobiana.

- Análisis del avance de la frontera agropecuaria debido a la deforestación y sus consecuencias en la zona de Palma Sola (Jujuy, Argentina) durante el período 1990-2015.

- Desarrollo y evaluación de una máquina arrancadora de bulbos para el cultivo de cebollas (Allium cepa) en la provincia de Jujuy.

El Volumen 18 de la Revista Agraria reafirma el compromiso institucional con la generación y difusión de conocimiento que fortalezca la producción sostenible, la innovación tecnológica y el cuidado del ambiente. La publicación está disponible en formato digital y de acceso libre a través del sitio web institucional.

La revista está disponible en línea, a través del link: https://fca.unju.edu.ar/media/revista/REVISTA_CIENTIFICA_AGRARIA_FCA_18-1_JULIO_2025.pdf