Cada 27 de septiembre se conmemora el Día Nacional de la Conciencia Ambiental, con el fin de impulsar prácticas y actitudes responsables a la hora de relacionarse con el ambiente.

En este marco, el Ingeniero Agrónomo, Gustavo Guzmán, profesor adjunto de la Materia de Ecología Agrícola, que se brinda  en el Tercer Año de la Carrera de Ingeniería Agronómica, expresó que "les enseñamos a los estudiantes las bases de lo que es la Ecología para el desempeño como profesionales de las Ciencias Agrarias; y en lo que hace a la Investigación, tenemos una línea que es la de Conservación de los Recursos Naturales, particularmente en la Vegetación".

"Durante los últimos años, nos estamos dedicando a la Conservación de los Bosques de Queñoa, al respecto tenemos proyectos de la Secretaría de Ciencia y Técnica de la UNJu que datan desde el año 1994" sostuvo Guzmán y añadió que "Jujuy es la provincia que cuenta con mayor cantidad de estos árboles en el país, lo que no significa que haya una gran superficie, por eso la necesidad de conservarlos".

En relación a la Queñoa, el Ingeniero declaró que se trabaja en esta especie "en especial porque se encuentra en lugares con climas muy hostiles, como la Puna y la Región Altoandina, y en estos ambientes se dificulta el crecimiento de las plantas" e informó que además "la población de esas zonas lo utiliza para cubrir sus necesidades básicas, cómo la calefacción, combustible para cocinar y lamentablemente no hay una cultura de conservación". 

"Desde 1994 trabajamos en la distribución de los Bosques de Queñoa y a partir del año 2000 iniciamos el proceso de multiplicación, destacando que a pesar de ser una especie que tiene bastantes inconvenientes, desde hace tres años estamos avanzando en esa multiplicación, a través de un proyecto con financiamiento externo dirigido por otro profesional de la Cátedra, el Ingeniero Agrónomo Ezequiel Medina", planteó.

Además, el Ingeniero Guzmán detalló que si bien "el perfil del profesional fue encaminándose hacía la conservación de los recursos naturales;  también creció la población, lo cual genera una mayor demanda de tierras para el cultivo y las actividades agropecuarias para la ganadería, lo que repercute en desmontes y malos manejos, sobre todo si se amplían las zonas de cultivo hacia áreas menos fértiles"

Finalmente, Guzmán instó a la comunidad a "seguir los buenos ejemplos, de los buenos manejos de la producción e incentivar una Agroecología, que tenga en cuenta a la naturaleza, conservando los recursos para las generaciones futuras. Esto tiene que ir de la mano del conocimiento del profesional, pero no solo atañe a la Universidad o al mismo profesional, sino que debe ir acompañado de políticas, de productores y de consumidores comprometidos con el manejo sustentable de los recursos naturales".