El viernes pasado, en instalaciones de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu) se llevó a cabo la defensa del trabajo final de una nueva egresada de la carrera de Licenciatura en Bromatología.

Jimena Alfaro, obtuvo el título de Licenciada en Bromatología tras defender su tesina titulada "Cuantificación y distribución de arsénico en hortalizas (lechuga y acelga) cultivadas en suelos y regadas con aguas contaminadas de una región endémica de la Puna Jujeña"

La direccion del trabajo final de la nueva Licenciada estuvo a cargo de la Dra. Natalia Ávila Carreras, Mg. Mario Bonillo y la colaboración del Dr. Matías Yáñez.