En el marco del Convenio Interinstitucional entre el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy y las empresas Latitud SUR S.A y LATSER S.A, se recibió la visita de la Comisión Directiva de la Cámara del Tabaco y productores interesados en vincularse a la producción de frutales de carozo. 

 El encuentro fue una instancia para difundir y exponer los trabajos que se vienen desarrollando en torno al Programa de Mejoramiento Genético, llevado a cabo por profesionales del CIF de la FCA – UNJu y el INTA. 

En este sentido, se explicó la importancia de la fruta de carozo de primicia/extraprimicia y los nichos de comercialización en los mercados nacionales. 

También se expusieron los avances en cuanto al manejo del monte frutal y las tecnologías involucradas en poscosecha, luego, se exhibieron los trabajos vinculados a la selección de cultivares superiores y cruzamientos dirigidos. 

En el último caso, se destacó la obtención de un material que se encuentra en evaluación fenológica y pomológica, siendo sumamente promisorio al mostrar un comportamiento destacable en un año atípico, en cuanto al frío. 

Además, se realizó una recorrida por el Campo Experimental para observar los diferentes cultivares tanto de duraznos, como nectarinas, ciruelas, damascos y manzanas. 

Finalmente, se presentó una mesa de degustación con los diferentes materiales que fueron seleccionados a lo largo del proceso y los que se encuentran en evaluación con características distintivas. 

Fuente y Fotografías: INTA Perico