En la localidad de Monterrico, esta semana se recibió la segunda estudiante de la Tecnicatura Universitaria en Producción de Animales de Granja.

Con la defensa del Trabajo Final denominado: “Mortadela formulada con materias primas de las regiones de Puna y Valles de la provincia de Jujuy, reducido en sodio y grasas”,  Mariana Landivisnay obtuvo su Tecnicatura.

Los tutores de  Landivisnay fueron la Dra. Sonia Calliope y cotutora la Lic. en Bromatología Romina Barrios, además el Tribunal Evaluador estuvo a cargo de Victoria Montero, Estela Flores, Celeste Rodriguez y Esteban Molina

Cabe destacar que estuvieron presentes, en la exposición y defensa, familiares, compañeros, como así también la vicedecana de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNJu, Raquel Romeo, el coordinador de la carrera, Esteban Molina y la coordinadora de la sede, Carolina Osores.