POSTER
CUANTIFICACIÓN DE ANTOCIANINAS (ANTIOXIDANTES) EN PAPAS ANDINAS (S. Tuberosum ssp. andigena) CRUDAS Y COCIDAS EXPUESTAS A RIEGO CON AGUA ARSENICAL EN
Escalera AR, Castro BV, Castillo C, Choque D, Alustiza M, Romero AE, Olmos V, Avila Carreras NME.
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