POSTER
LEVADURAS COMO POTENCIAL USO EN CULTIVOS ADJUNTOS PARA LA ELABORACION DE QUESOS ARTESANALES
Maraz FA, Ancasi EG, Bazalar Pereda MS, Fumagalli E, Parussini F.
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LEVADURAS COMO POTENCIAL USO EN CULTIVOS ADJUNTOS PARA LA ELABORACION DE QUESOS ARTESANALES
Maraz FA, Ancasi EG, Bazalar Pereda MS, Fumagalli E, Parussini F.